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通風(fēng)排煙工程
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餐廳廚房排油煙公司-凈覽暖通工程設(shè)備廠家

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司
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    餐廳廚房排油煙公司-凈覽暖通工程設(shè)備廠家:
    上海通風(fēng)工程,上海排煙工程,上海廢氣處理

    上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風(fēng)工程,上海廠房車間通風(fēng)降溫,上海廠房車間除塵通風(fēng)工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風(fēng)工程,上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,我們服務(wù)國內(nèi)外化工、電子、食品加工、機(jī)械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進(jìn)國外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。

    上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司為您提供廚房排油煙工程,廚房油煙管道安裝,廚房排油煙管道等。

    施工細(xì)節(jié)要注意

    首先選擇抽油煙機(jī)安裝的位置十分重要。一定要使管道越短越好。一些業(yè)主會為了美觀,把管道拉得比較長,這樣一來,關(guān)掉油煙機(jī)后,管道里還會集聚很多油煙排不出去,再倒回室內(nèi)。

    另外,為了不破壞原有的主副煙道,其開口方向不是隨意可以改的,一定要打在副煙道里面。業(yè)主不能按自己的喜好隨意改變。不過,煙道的孔可以擴(kuò)大,但是注意不要破壞副煙道的擋板。

    現(xiàn)在一些業(yè)主會選擇下排煙抽油煙機(jī),其煙道孔開在下面,煙也往下排,通向副煙道的底部,這會不會影響排煙呢?年志仁介紹,業(yè)主大可放心,油煙在主煙道里會全部往上排,這樣所謂的“拔火罐效應(yīng)”會更明顯,更不容易產(chǎn)生串味的現(xiàn)象。

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    廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成

      廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。

      油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù),包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項(xiàng)目,在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響;如果是改造項(xiàng)目,在加裝油煙凈化器時需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。

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    通風(fēng)量的計算

    機(jī)械通風(fēng)的換氣量應(yīng)通過熱平衡計算求利,其計算公式:

    L=Q/0.337(tp-ti)(1)

    式中,L--必須的通風(fēng)量、m3/h;

    tp--室內(nèi)排風(fēng)計算溫度,可采用下列數(shù)值:夏季35攝氏度,冬季15攝氏度;

    ti--室內(nèi)通風(fēng)計算溫度,攝氏度;

    Q--廚房內(nèi)的總發(fā)熱量(顯熱),W;

    Q=Q1+Q2+Q3+Q4(2)

    式中,Q1--廚房設(shè)備散熱量,按工藝提供數(shù)據(jù)計算,如無資料時,可參考文獻(xiàn);

    Q2--操作人員散熱量,W;

    Q3--照明燈具散熱量,W;

    Q4--室內(nèi)外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的冷負(fù)荷,W。

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    軸流風(fēng)機(jī)的特性

     ?。?)軸流風(fēng)機(jī)入口空氣的溫度、濕度變化對流量的影響符合氣體狀態(tài)方程。實(shí)際生產(chǎn)中,其變化值也可參考機(jī)組喘振線的標(biāo)定數(shù)據(jù)進(jìn)行對比印證。

      (2)由于軸流風(fēng)機(jī)主要是依靠葉柵的擴(kuò)壓作用來提高氣體壓力,氣流沖角對葉柵的性能非常敏感。在實(shí)際應(yīng)用中,一般通過改變靜葉柵角度(即通常所說的靜葉角度)來改變氣流沖角,從而使機(jī)組的風(fēng)量發(fā)生變化來調(diào)節(jié)風(fēng)量,達(dá)到在滿足工藝要求的前提下降低動力消耗。

      (3)軸流風(fēng)機(jī)動靜葉片的葉型決定了葉柵的級壓比和效率,決定了風(fēng)機(jī)的整機(jī)性能。目前軸流風(fēng)機(jī)的動靜葉片大多為三元流設(shè)計,整機(jī)效率較高。但由于精度較高,若外部干擾因素造成葉片損傷或者葉片結(jié)垢即葉型發(fā)生了改變,那么壓縮機(jī)的壓縮比和效率就會下降,葉片的結(jié)垢問題還會造成軸流風(fēng)機(jī)的操作范圍變窄,在極端情況下會影響到軸系的動平衡而造成停機(jī)事故。

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