上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風(fēng)工程,上海廠房車(chē)間通風(fēng)降溫,上海廠房車(chē)間除塵通風(fēng)工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風(fēng)工程,上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,我們服務(wù)國(guó)內(nèi)外化工、電子、食品加工、機(jī)械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
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廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成
廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。
油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù),包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項(xiàng)目,在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮安裝了油煙凈化器后對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)的影響;如果是改造項(xiàng)目,在加裝油煙凈化器時(shí)需要對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算,必要時(shí)要對(duì)集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。
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通風(fēng)量的計(jì)算
機(jī)械通風(fēng)的換氣量應(yīng)通過(guò)熱平衡計(jì)算求利,其計(jì)算公式:
L=Q/0.337(tp-ti)(1)
式中,L--必須的通風(fēng)量、m3/h;
tp--室內(nèi)排風(fēng)計(jì)算溫度,可采用下列數(shù)值:夏季35攝氏度,冬季15攝氏度;
ti--室內(nèi)通風(fēng)計(jì)算溫度,攝氏度;
Q--廚房?jī)?nèi)的總發(fā)熱量(顯熱),W;
Q=Q1+Q2+Q3+Q4(2)
式中,Q1--廚房設(shè)備散熱量,按工藝提供數(shù)據(jù)計(jì)算,如無(wú)資料時(shí),可參考文獻(xiàn);
Q2--操作人員散熱量,W;
Q3--照明燈具散熱量,W;
Q4--室內(nèi)外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的冷負(fù)荷,W。
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通風(fēng)與空調(diào)施工風(fēng)管系統(tǒng)支、吊架安裝有一整套完整嚴(yán)格施工規(guī)范,規(guī)定如下:
1.風(fēng)機(jī)、空調(diào)機(jī)組、風(fēng)機(jī)盤(pán)等設(shè)備的支、吊架設(shè)計(jì)要求設(shè)置隔振器,其品種、規(guī)格應(yīng)符合設(shè)計(jì)及產(chǎn)品技術(shù)文件要求。
2.支、吊架不應(yīng)設(shè)置在風(fēng)日、檢查口處以及閥門(mén)、自控機(jī)構(gòu)的操作部位,且距風(fēng)口不應(yīng)小于200mm.
3.圓形風(fēng)管U形管卡圓弧應(yīng)均勻,且應(yīng)與風(fēng)管外徑相一致。
4.支、吊架距風(fēng)管末端不應(yīng)大于1000mm,距水平彎頭的起彎點(diǎn)間距不應(yīng)大于500mm.設(shè)在支管上的支吊架距干管不應(yīng)大于1200mm.
5.吊桿與吊架根部連接應(yīng)牢固。吊桿采用螺紋連接時(shí),擰入連接螺母的螺紋長(zhǎng)度應(yīng)大于吊桿直徑,并應(yīng)有防松動(dòng)措施。吊桿應(yīng)平直,螺紋完整、光潔。安裝后,吊架的受力應(yīng)均勻,無(wú)變形。
6.邊長(zhǎng)(直徑)大于或等于630mm的防火閥宜設(shè)獨(dú)立的支、吊架;水平安裝的邊長(zhǎng)(直徑)大于200mm的風(fēng)閥等部件與非金屬風(fēng)管連接時(shí),應(yīng)單獨(dú)設(shè)置支、吊架。
7.水平安裝的復(fù)合風(fēng)管與支、吊架接觸面的兩端,應(yīng)設(shè)置厚度大于或等于1.0mm寬度宜為60mm-80mm,長(zhǎng)度宜為100mm-120mm的鍍鋅角形墊片。
8.垂直安裝的非金屬與復(fù)合風(fēng)管,可采用角鋼或槽鋼加工成“井”字形抱箍作為支架。支架安裝時(shí)。風(fēng)管內(nèi)壁應(yīng)襯鍍鋅金屬內(nèi)套,并應(yīng)采用鍍鋅螺栓穿過(guò)管壁將抱箍與內(nèi)套固定。螺孔間距不應(yīng)大于120mm,螺母應(yīng)位于風(fēng)管外側(cè)。螺栓穿過(guò)的管壁處應(yīng)進(jìn)行密封處理。
9.消聲彎頭或邊長(zhǎng)(直徑)大于1250mm的彎頭、三通等應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的支、吊架。
10.長(zhǎng)度超過(guò)20m的水平懸吊風(fēng)管,應(yīng)設(shè)置至少1個(gè)防晃支架。
11.不銹鋼板、鋁板風(fēng)管與碳素鋼支、吊架的接觸處,應(yīng)采取防電化學(xué)腐蝕措施。
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靜電油煙凈化器適用范圍:
飯店、廚房、食堂、飯館、酒店以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、電鍍廠、淬火爐、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。
靜電油煙凈化器清洗流程:
1、拆卸清洗件:首先切斷抽油煙凈化器電源后把油煙凈化器從吊裝位置卸下,然后對(duì)油煙凈化設(shè)備其進(jìn)行解體,依次取出。
2、浸泡清洗件:找一個(gè)較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多,以能泡過(guò)所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。清洗件浸泡時(shí)間根據(jù)油污程度而定,一般15-20分鐘為宜。
3、刷洗污件:經(jīng)過(guò)浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的油煙凈化器則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是:首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉,然后進(jìn)行浸泡之,再用火堿水對(duì)油污嚴(yán)重處進(jìn)行刷洗,刷洗時(shí)必須帶上膠皮手套,以防止火堿。
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